Puerto Rico Restaurant Week Special Menu
From May 14-28
From May 14-28
Here is our menu at $36, including a glass of house champagne.
Choose one for each course:
APPETIZER
Gratinée des Halles
Sopa de cebolla con trocitos de pan y queso suizo
Escargots du Bistro
6 caracoles con mantequilla de ajo y perejil
Mousse aux Coquilles Saint-Jacques avec Sauce aux Petits Pois Mousse de vieiras sobre salsa de guisantes verdes
ENTREE
Agneau Confit aux Flageolets
Pierna de cordero asada en vino tinto por 6 horas. Servida con cazuela de habichuelas cannellini
Moules Marinières et Frites
Mejillones en salsa ‘Marinière’ (mantequilla, cebolla, chalotes, ajo, perejil y vino blanco) y papas fritas
Truite Meunière
Trucha completa sin espinas en salsa ‘Meunière’, acompañada de papas majadas
DESSERT
Fondant au Chocolat et Banane
Pastel de chocolate y guineo
#tarte tatin avec Petit Pot de Crème Tarta de manzanas caramelizadas con crema
***
Coupe de champagne maison avec le dessert, Copa de champán de la casa (Veuve du #vernay – méthode champenoise) acompañando el postre
To reserve, please call 787-998-8929