El mundialmente reconocido chef Puertorriqueño, Wilo Benet, celebra durante el mes de Mayo sus 25 años del Restaurante Pikayo. Como parte de la celebración, Benet estará presentando cuatro menús de degustación, uno por semana, alusivo a los cuatro locales que el restaurante ha ocupado en Puerto Rico.
El Chef explicó que “Pikayo es mi máxima expresión culinaria y el logro profesional de más orgullo, satisfacción y trabajo.” Los platos que forman parte del menú especial de estos 25 años representan su trayectoria en: el Viejo San Juan, el Hotel Tanama Princess en Condado, el Museo de Arte de Puerto Rico y el Condado Plaza Hilton. Los mismos estarán disponibles en el restaurante Pikayo.
Benet añadió que se estará otorgando un donativo de un 10% de los recaudos generados de estos menús a la entidad BOYS & GIRLS CLUB DE PUERTO RICO. “Una de mis mayores satisfacciones es poder aportar a la juventud que se forja un futuro como yo lo hice hace muchos años atrás.”, indicó Benet.
Como parte de la celebración FIJI WATER, marca patrocinada por el Chef, organizó un evento privado en donde un grupo selecto pudo degustar los platos especiales del 25 aniversario y festejar junto a Benet. “FIJI WATER se enorgullece de acompañar durante años las recetas de un Chef tan renombrado como Benet. Como compañía, y fanáticos de su estilo único en la cocina, les extendemos nuestras más grandes felicitaciones en su 25 aniversario”, dijo Richard Krawiec, Vicepresidente Senior de FIJI WATER para el Caribe, LATAM y Norte América.
El chef Wilo Benet define su estilo culinario como cocina contemporánea mundial, un concepto que combina ingredientes tradicionales de Puerto Rico con influencias japonesas, chinas, tailandesas, españolas, italianas y francesas. Esta fusión de sabores, junto con el énfasis artístico de Benet, transporta a los consumidores a una experiencia culinaria inolvidable.
Para más información acceda a www.wilobenet.com