A su gusto: Rafael Pérez Caro

Rafael Perez

 

Rafael Pérez Caro
Brand Manager de V. Súarez.

Acostumbro a disfrutar todo tipo de cocina internacional ya que me gusta deleitar sabores nuevos, pero
recientemente mi paladar ha despertado el gusto por la comida oriental. Suelo encender un buen cigarro y brindar en buena compañía con un Chivas Regal 18. Cuando pienso en una buena experiencia dentro de Puerto Rico, debo destacar dos restaurantes: Ikebana en Guaynabo por el servicio y calidad que me brinda Marcelo y el restaurante Laurel Kitchen Art Bar de Chef Mario Pagán en el Museo de Arte de Puerto Rico en Santurce por lo variado de su oferta gastronómica. Fuera de Puerto Rico soy un fanático del restaurante Sucre en Buenos Aires, Argentina. Pero mi mejor experiencia gastronómicafue en el mítico Le Cirque en Nueva York. Todos los platos eran exquisitos y el ambiente era sencillamente espectacular. Pero no importa el lugar en donde esté, lo más que disfruto de una velada, es la buena compañía.

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