El hotel con concepto boutique y de estilo de vida, Serafina Beach Hotel en Condado, celebró su primer año como referente de bodas con la inauguración de una nueva terraza frente al mar.
El evento se dio bajo el tema “Veni.Vidi.Amavi.” dedicado a profesionales del segmento, tales como coordinadores, decoradores y fotógrafos.
Fue una tarde para que pudieran ver las facilidades, conocer al equipo profesional del hotel, y enamorarse de los espacios para llevar a cabo bodas y otros eventos sociales.
“Las bodas en Serafina reflejan la propia personalidad jovial y seductora del hotel – que a su vez supone una propuesta única en Puerto Rico para los que valoran las experiencias divertidas e interesantes”, dijo Pierre-Alex Maillard, gerente general de la hospedería.
Mediterranean Terrace fue diseñada y construida por la firma puertorriqueña TASK con una inversión de $150,000.
Con una ambientación inspirada en limones – en tributo a los orígenes mediterráneos de Serafina y los legendarios limones de la costa amalfitana – realizada por Stem Events y Music Factory, con el bizcocho confeccionado por el chef de pastelería Carlos Fernández, de CM Cakes. La nueva Mediterranean Terrace adjunta al salón de actividades del hotel, fue protagonista de la velada.
“El espacio contemporáneo con vista panorámica y las brisas del mar, transmite la vibra resuelta que caracteriza a la hospedería, concebida para avivar la socialización”, añadió Maillard.
El grupo selecto de invitados fue recibido con un coctel de recepción con muestreo de aperitivos del menú de bodas del chef ejecutivo Luis Guzmán, quien presenta una propuesta de cocina mediterránea salpicada con sabores caribeños. Los platillos incluyeron: tartar de atún, mini tacos de ropa vieja y gazpacho de tomate, acompañados con el licor Limoncello, cuyo sabor recuerda los aromas de las tierras del sur de Italia.
Posteriormente, en la cena los comensales degustaron ensalada de rúcula y melón, seguida de lomo de cerdo con risotto de trufas y champán. El postre consistió de una tradicional tarta nupcial. Los platos fueron pareados respectivamente con SeraVino Sauvignon Blanc, SeraVino Cabernet Sauvignon y SeraVino Prosecco, de la región vinícola de Marlborough, Nueva Zelanda; vinos emblemáticos de la hospedería. Cada detalle de la velada fue capturado por José Ruíz Photography.
Para más información y reservaciones en el Serafina Beach Hotel, puede visitar www.serafinabeachhotel.com. Siga al SerafinaBeachHotel en Facebook, y en Instagram y Twitter.
