Sobre 150 invitados llegaron hasta el Restaurante Papillon Bistro para celebrar, junto a su propietaria Mariel Prieto, los dos años de este rincón de aires franceses situado en Miramar. Al filo de las 7 de la noche ya se escuchaba la banda invitada interpretar clásicos de Edith Piaf y Sylvie Vartan mientras los invitados disfrutaban del champán, coquito de lavanda y los aperitivos confeccionados por el chef Juan Camacho.
Entre los aperitivos que disfrutaron los invitados hubo: Pinchos de Filete Mignon al estilo tailandes, Vieiras en sus caracol, Mousse de langosta y Setas cimini gartinadas a la Soupe l’Oignon, ente otras delicias. Entrada la noche se dedicó uno de los segmentos musicales a las noches de Bohemia que se celebran todos los miércoles, con la banda interpretando éxitos de Eric Clapton, U2 y John Lennon, entre otros.
Durante la velada, Mariel Prieto agradeció a todos por el apoyo y a su equipo de trabajo y suplidores por ser un equipo ganador. ” Han siso dos años de mucho trabajo pero igualmente de muchas satisfacciones. Contar con un equipo ganador y unos clientes fieles y agradecidos es lo mejor que nos puede pasar a los que trabajamos en esta industria” dijo Prieto. La noche cerró con un brindis y mucho champán para celebrar.
Algunos de los platos preparados por chef Juan Camacho