Por tercera año consecutivo DIAGEO RESERVE reta a los bartenders de la Isla a medir su creatividad, calidad, excelencia y capacidad de sorprender al paladar más exquisito en el escenario más grande del arte de la mixologoía: WORLD CLASS, la mayor competencia mundial de coctelería realizada en 40 países simultáneamente.
Bartenders profesionales se enfrentarán demostrando sus habilidades, frente a los ojos de expertos de la industria de la coctelería por la oportunidad de ser el embajador de Puerto Rico en la competencia internacional DIAGEO RESERVE WORLD CLASS Bartender of the Year 2011, programada para el mes de julio en Delhi, India.
Uno de los distintivos de WORLD CLASS es su programa educativo donde se ofrecen seminarios libres de costo a cargo de reconocidos maestros de destilación, maestros mezcladores y embajadores globales, que compartirán su conocimiento sobre la excepcional habilidad y legado del que disfrutan las marcas del portafolio de DIAGEO RESERVE- el vodka KETEL ONE®, el vodka CÎROC®, la ginebra TANQUERAY® No.TEN™, el tequila DON JULIO®, el ron ZACAPA®, y el whisky escose JOHNNIE WALKER® Blue Label™.
En su tercera edición se brindarán cinco seminarios enfocados en preparar a los bartenders para las destrezas a ser evaluadas en la competencia mundial. Las mismas son:
- Conocimiento de cocteles clásicos
- Ingenio para usar ingredientes frescos de un mercado
- Imaginación en la escenificación del ritual de la coctelería
- Maestría en coctelería para presentar bebidas originales de manera vanguardista
- Velocidad y habilidad
- Balance de sabores y texturas en el maridaje de canapés y cócteles.
Innovaciones en su tercera edición
Dentro del ciclo de seminarios se realizarán dos retos donde los bartenders podrán competir por un viaje a Gautemala a visitar la Casa Sobre las Nubes donde se elabora el Ron Zacapa® y un viaje a Schiedam Holanda donde se confecciona el vodka KETEL ONE®.
“Como parte de las innovaciones de esta edición, el 60% de la puntación para ser seleccionado como el World Class Bartender de Puerto Rico será acumulada por la asistencia a los seminarios. Además, a beneficio de los bartenders del área sur y pueblos limítrofes se ofrecerán seminarios en Ponce de esta forma Diageo aporta al desarrollo profesional de los bartenders elevando la calidad de la industria de la coctelería en Puerto Rico”, explicó Maricelis Torres, embajadora de marcas reservas de Diageo en Puerto Rico.[nggallery id=43]
La competencia local que se llevará a cabo en el mes de junio será por invitación. El jurado que tiene la difícil tarea de escoger al bartender que representará a Puerto Rico en India lo componen: el diseñador Nono Maldonado, Chef Treviño, el experto gastrónomo Paco Villón, el empresario Shimmy McHuges y Brenda Pizarro, gerente de marca ‘senior’ de Méndez y Compañía.
El ganador local de World Class tendrá la oportunidad de que su receta sea publicada en un libro de coctelería de exposición internacional, entre otros premios. El ganador de la competencia mundial recibirá como premio la publicación de su propio libro de coctelería el cual será producido y distribuido internacionalmente.
En la primera edición de la competencia, Jaders Calcaño del Hotel Intercontinental tuvo la oportunidad de representar a Puerto Rico en Londres donde se midió ante los mejores 18 bartenders del mundo. Arnaldo Hernández, bartender del Hotel Intercontinental representó a Puerto Rico ante los mejores 24 bartenders en World Class 2010 que se celebró en Atenas, Grecia.
Para más detalles de los eventos de la tercera edición de WORLD CLASS visite facebook.com/worldclasspuertorico.
Acerca de DIAGEO
DIAGEO es la compañía de bebidas premium líder en el mundo, con una sobresaliente colección de marcas de bebidas alcohólicas, que abarcan las categorías de vinos, licores y cervezas. Entre ellas están los whiskies escoceses JOHNNIE WALKER®, J&B®, BUCHANAN’S® y OLD PARR, los vodkas SMIRNOFF®, KETEL ONE® y CÎROC®, la crema irlandesa BAILEYS®, el tequila JOSE CUERVO®, la ginebra TANQUERAY®, los rones ZACAPA®, PAMPERO®, CACIQUE® y CAPTAIN MORGAN®, las cervezas GUINNESS® y RED STRIPE®, así como los vinos NAVARRO CORREAS®.
DIAGEO as una compañía global, comercializando en más de 180 países alrededor del mundo. Está listada en las bolsas de New York Stock Exchanges (DEO) y London Stock Exchange (DGE). Para más información sobre DIAGEO, su gente, sus marcas y su desempeño, favor de visitarnos en Diageo.com. Para nuestro recurso global que promueve el consumo responsable, a través de compartir las herramientas para las mejores prácticas, información e iniciativas, visite DRINKiQ.com.
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