Morton’s The Steakhouse llevará a cabo una exquisita cena degustación con vinos de Paul Hobbs Winery que en Puerto Rico son distribuidos de forma exclusiva por V. Suárez & Co., el miércoles, 26 de enero a las 7:00 p.m. Se contará con la visita del fundador de esta casa vinícola Paul Hobbs, quien presentará personalmente los vinos a degustarse y explicará los métodos de elaboración.
Para esta ocasión el Chef Jonathan Torres de Morton’s The Steakhouse presentará un menú especial que comenzará con los aperitivos: smoked salmon pinwheels y broiled sea scallops acompañados por Paul Hobbs, Chardonnay, Russian River. Luego, como primer curso, petite tuna tartare servido con Paul Hobbs, Pinto Noir, Russian River.
Como segundo curso, petite lamb chop with brie cheese y Paul Hobbs, Cabernet Sauvignon, Napa Valley. En el tercer curso podrán probar un jugoso Beef Wellington con chive mashed potatoes and garlic green beans pareado a Paul Hobbs, Cabernet Sauvignon “Beckstoffer – Dr. Crane”, Napa Valley.
Para finalizar el postre será un Double Chocolate Mousse acompañado de Bramare, Malbec, Mendoza, Argentina.
La cena tiene un costo de $140 por persona, incluyendo impuestos y propinas. Para más información o hacer reservaciones, puede comunicarse con Morton’s a través del (787) 977-6262.