Con una inversión de $200 mil dólares, llega a la Isla, Gelato & Co. Cremería Italiana, ubicada en los predios del San Juan Marriott Resort & Stellaris Casino. Esta heladería, creada por el chef italiano Stefano Franceschi, se destaca por su gran variedad de sabores y por utilizar ingredientes naturales y auténticos. Sus sabores lácteos tienen bajo contenido de grasa, ya que utilizan menos crema, mientras que sus deliciosos sorbets son completamente libres de grasa.
“Estamos muy contentos de tener esta franquicia en Puerto Rico, que es la segunda en el Caribe. La primera se inauguró en el 2013 en Grand Cayman, y hay una tercera que está próxima a inaugurar en Panamá. El local tiene un espacio de 700 pies cuadrados y al momento genera cinco empleos, pero esperamos podamos tener la oportunidad de crear más en las próximas semanas. Es un lugar acogedor y muy agradable para toda la familia”, establece José Joaquín Cruz, director de ventas y mercadeo de la hospedería.
El Chef Stefano Franceschi comenzó a trabajar en la elaboración de mantecado y pastelería en el 1989. Abrió su primera tienda en Reggio Emilia, Italia en el 1998.
Gelato & Co. cuenta con 26 sabores entre los que se destacan: café, dulce de leche, pistachio, yogurt y caramelo, bacio, stracciatella y muchos otros que van cambiando periódicamente. Por su parte, en los sorbets cuentan con una variedad de sabores como: limón, mango, papaya, guineo, fresa, naranja y guayaba, entre otros.
Gelato & Co. sólo utiliza ingredientes naturales para confeccionar sus mantecados, sin ningún tipo de colorante artificial, preservativos, ni sabor artificial. Todos los ingredientes, con la excepción de las frutas, son importados de Italia. El chocolate y las avellanas se importan de una granja en Piemonte al norte de Italia. Las almendras y el pistachio son importados de una granja en Sicilia. Todas las frutas que se utilizan en la confección de los productos son veganas y libres de lactosa.
La heladería tiene su ‘Dessert Bar’ en el que cuentan con una selección de postres como: Pannacotta, Tiramisú, Cannellini, rebanadas de bizcochos y bizcochos para cumpleaños, Navidad y otras festividades.
Gelato & Co. está localizado en los predios del San Juan Marriott Resort & Stellaris Casino y estará abierto los siete días de la semana de 11:00 a.m. hasta las 11:00 p.m. Se ofrecerá una hora de estacionamiento gratis en el hotel a los clientes de Gelato & Co. Para más información www.gelatoeco.com
Recientemente también se completó en el área de la piscina la instalación de la nueva chorrera doble “DOUBLE SLIDE”. La misma garantizará diversión por partida doble para grandes y chicos.
El San Juan Marriott Resort & Stellaris Casino está localizado en la Avenida Ashford 1309, en una de las mejores localizaciones de San Juan. Para más información o reservaciones favor de comunicarse al 787-722-7000 o www.marriott.com