La prestigiosa plataforma global World Class continúa fomentando el crecimiento de la cultura coctelera en Puerto Rico. La celebración de la novena edición de World Class, creada por Diageo y manejada localmente por Méndez & Co., Inc., trae consigo interesantes seminarios que proveerán, a la comunidad local de bares y restaurantes, importantes herramientas para su desarrollo en la coctelería, así como optimizar la calidad del servicio mediante la innovación y la creación de experiencias únicas para el consumidor en los negocios.
El primer seminario, titulado Fundamentos y Tendencias en la Coctelería Global, permitirá a los participantes refrescar los básicos de la coctelería mientras se va desarrollando la temática hasta presentar las nuevas tendencias del movimiento. También se pondrá a prueba su creatividad mediante la confección de un coctel complejo en sabor, pero sencillo y elegante en estética. Esta clase magistral estará a cargo de Rafael Reyes y Pablo Carrizo, embajadores de las marcas reservas de Diageo, quienes dirigirán a los participantes en la exploración de temas relevantes para la coctelería, tales como: el uso de productos frescos y orgánicos, la percepción como elemento esencial del gusto, técnicas del mundo de la barra, y la importancia de contar una historia a través de la personalidad de la barra. Dicho seminario se concentrará en los espíritus blancos: los vodkas Ketel One y Cîroc, la ginebra Tanqueray No. TEN y Tequila Don Julio Blanco.
Como parte de los eventos de esta primera ola de World Class, se llevará a cabo el Cocktail Bars Takeover en la Calle Loíza y Paseo Caribe. Los amantes de la coctelería tendrán la oportunidad de disfrutar de las creaciones de Rafael Reyes, Pablo Carrizo y Edwin Borrero, finalista de World Class Puerto Rico, en los siguientes locales:
- Calle Loíza – Martes, 21 de marzo
- Restaurante Sabrina – Rafael Reyes, 7:00 p.m. – 10:00 p.m.
- Silk, Oriental Cuisine – Jorge Buch, 7:00 p.m. – 10:00 p.m.
- Piso Viejo – Pablo Carrizo, 9:00 p.m. – 12:00 p.m.
- Paseo Caribe – Miércoles, 22 de marzo
- Touro Restaurant – Rafael Reyes, 7:00 p.m. – 10:00 p.m.
- Coctel, El Mercado – Edwin Borrero, 7:00 p.m. – 10:00 p.m.
La plataforma de World Class agrupa el portafolio más extenso de licores de lujo, que incluye los vodkas Ketel One y Cîroc, los whiskeys escoceses Buchanan’s 18 Special Reserve y Johnnie Walker Gold Reserve, Platinum y Blue Label; Tequila Don Julio, Ron Zacapa, la ginebra Tanqueray No. TEN y Bulleit Bourbon. World Class celebra el arte y la cultura de la mixología, y educa e inspira al consumidor a disfrutar de la experiencia de un coctel cuidadosamente confeccionado, con los licores de la mejor calidad.
World Class DRINKS: Deleitando al paladar más exigente
Para elevar la cultura de la coctelería en Puerto Rico, World Class DRINKS ofrece exclusivos eventos en los bares y restaurantes más prestigiosos de Puerto Rico, especialmente creados para consumidores conocedores de la coctelería fina y amantes de los licores de lujo.
Estas memorables experiencias incluyen catas, degustaciones, maridajes y seminarios para consumidores a cargo de expertos mixólogos y los embajadores de los licores de lujo de DIAGEO Reserve: vodka Ketel One, vodka Cîroc, ginebra Tanqueray No. TEN, Tequila Don Julio, Ron Zacapa, whiskys escoceses de lujo Johnnie Walker Deluxe y Buchanan’s 18 Special Reserve y el bourbon whiskey Bulleit.
World Class COMPETITION: Elevando el arte de la mixología
Por los pasados nueve años, World Class COMPETITION se ha destacado por sus seminarios educativos para bartenders que trabajan en bares y restaurantes Premium de Puerto Rico, que ofrecen las marcas de DIAGEO RESERVE. Estos seminarios, que son libres de costo y por invitación exclusiva, están a cargo de talentos internacionales de la mixología y los embajadores de licores de lujo de dicho portafolio de Diageo. La fase educativa de la plataforma les brinda a los bartenders las herramientas para medir sus talentos en la competencia local, donde sólo el mejor tendrá la oportunidad de representar a Puerto Rico en la competencia internacional DIAGEO RESERVE World Class Bartender of the Year 2017, que se llevará a cabo en México.
Para más información sobre la novena edición de World Class, visite su página oficial en Facebook, https://www.facebook.com/worldclasspuertorico/, donde la comunidad de WORLD CLASS en Puerto Rico se mantiene conectada.