El restaurante Serafina San Juan integró a dos jóvenes artistas puertorriqueños de la Escuela de Artes Plásticas de Puerto Rico, para desarrollar un mural con el simbolismo de su marca, esto como preámbulo a su apertura en el Hotel La Concha, anunció su gerente general, Ricky Díaz. Angel Lamar y Angel Borroto, jóvenes artistas estudiantes de la Escuela de Artes Plásticas de Puerto Rico, se inspiraron en el restaurante Serafina, reconocido mundialmente por su espíritu pop urbano, para desarrollar un colorido mural en la parte oeste de La Concha Resort. Lamar y Borroto, presentan en su interpretación el “RIDI”, “AMA”, MIANGI”, y “VIVI”: el reír, amar, comer y vivir, emblemático en Serafina. “La fusión de arte y comida va mano a mano en Serafina, y es por esto que en nuestro nuevo restaurante en Puerto Rico hemos unido a la Escuela de Artes Plásticas y al talento local desde nuestra etapa construcción”, destacó Vittorio Assaf, co-propietario de Serafina San Juan. El restaurante Serafina San Juan, cuya especialidad será la cocina del norte de Italia, abrirá sus puertas en el Hotel La Concha a finales de enero de 2015. Esta iniciativa de Serafina San Juan, es cónsona con su filosofía de dar conocer y promover el talento de artistas emergentes, en un ambiente divertido y de vanguardia.