Exclusiva cena degustación

 

Morton’s The Steakhouse llevará a cabo una exclusiva cena degustación con los vinos Penfolds, distribuidos en Puerto Rico por V. Suárez & Co., Inc. el viernes, 26 de agosto a las 7:00 p.m. Para dicha ocasión se contará con la visita de Matthew Lane, winemaker y embajador global de dicha bodega.

Para dicha cena Jonathan Torres, chef de Morton’s ha diseñado un exquisito menú que acompañara la selección de vinos Penfolds.

Como aperitivo Smoked Salmon Pinwheels y Broiled Sea Scallops servidos con Penfolds, “Koonunga Hill”, Chardonnay, South Eastern Australia, 2009.

El primer curso será  five onion soup con Penfolds “Bin 138”, Grenache-Shiraz-Mourvedre, Barossa Valley, 2008. Esto seguido por Petite lamb chops y Penfolds, “Bin 128” Shiraz, Coonawarra, 2007. Como tercer curso un Ribeye Steak acompañado con Twice Baked Potato y Creamed Spinach; Penfolds, “Bin 389” Cabernet-Shiraz, South Australia, 2006 y Penfolds, “St. Henri”, Shiraz, South Australia, 2005. Para los amantes del postre un mousse de chocolate acompañado de Penfolds, “Grandfather” Fine Old Liqueeur Tawny, South Australia.

La cena tiene un costo de $160 por persona incluyendo impuestos y propinas. Para más información y reservación, comuníquese a través del (787) 977-6262.

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