El restaurante icono del Chef Robert Treviño, Budatai, celebró junto a la afamada marca de Champagne, Veuve Clicquot un almuerzo a beneficio de Leukemia & Lymphoma Society.
Como parte de los eventos de Yelloweek, el almuerzo confeccionado por Treviño estuvo acompañado de una excelente cata con el enólogo de la marca François Hautekeur y una presentación de la prestigiosa joyería Demel con la presencia de la diseñadora de prendas, Dionea Orcini.
El almuerzo incluyó tres cursos; Smoked Fish, Coco Aioli y Aguacate; Duck Breast with Confit Mofongo y Tarta de Requesón, estratégicamente pareados por el Chef con Veuve Clicquot Brut, Rose & Demi Sec.
Previo al almuerzo los invitados disfrutaron de un pre cóctel con RICH de VC; música en vivo por el DJ Hugh Harry y la mejor vista de todo Condado.
Este es el inicio de una serie de eventos para el 2016 de la nueva iniciativa de Chef Treviño y su socio Paco de Juan de ‘Budatai for a Cause’.
